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<생활의 달인 531회 방송 정보>
* 달인 프로필 *
1. 중식 요리의 달인
주쌍락 (男 / 69세 / 경력 40년)
2. 줄눈의 달인
김인자 (女 / 61세 / 경력 30년)
3. 고기 막국수의 달인
전병국 (男 / 경력 25년)
4. 부산 팥빙수의 달인
강연화 (女 / 56세)
* 방송협조 *
1. 중식 요리의 달인
< 주사부 >
서울특별시 용산구 이태원로 10
☎ 02-792-2419
3. 고기 막국수의 달인
< 화동옥 >
인천 남동구 소래역남로16번길 75
☎ 032-432-2940
4일 방송된 #SBS #‘생활의 달인’에서는 #‘고기 막국수’의 달인 전병국 씨가 등장, 맛의 비법을 공개했습니다.
경력 25년의 베테랑 전병국 달인은 남들과 다른 막국수로 손님들을 대접한다고 하는데요. 그가 만든 막국수에는 푸짐하게 고기 고명이 올라가는 것.
전병국 달인의 가게를 자주 찾는 단골들은 “고기가 듬뿍 들어가도 기름기가 덜하고 감칠맛이 느껴진다“라고 평가했습니다.
‘생활의 달인’에는 고기 막국수에 들어가는 담백한 고기 맛의 비법과정통 수제면을 뽑는 방법, 육수 끓이는 비법도 공개됐는데요. 한번 방문해보세요!
4. 부산 팥빙수의 달인
< 해운대 원조 팥빙수 >
부산시 해운대구 중1동 1270-3
☎ 070-8920-3154
촬영에 협조해주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.
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